Nasıl Daha Çok Atık Yağ Toplarız

1. Etkili Denetim

Bitkisel atık yağlar toplansa bile kayıt altına alınmadıkça geri dönüşüm açışından hiçbir kıymeti olmadığı gibi çevre ve insan sağlığına zararlı alanlarda kullanılacağı kesindir. Bu yüzden “atık yağlar toplansın da nasıl toplanırsa toplansın” düşüncesi doğru değildir. Kayıt dışı toplamanın kesinlikle önüne geçilecek tedbirler alınmalıdır. Belediyeler iş yerlerine yaptıkları denetimlerde bitkisel atık yağların toplayıcılara yasal yollarla teslim edildiği ve kayıt altına alındığını mutlaka sorgulamalıdır. Atık yağlarını lisanslı toplayıcılara mevzuata uygun biçimde vermeyen, döken ya da yetkisiz kişilere satan iş yerlerine ödenebilir “makul” cezalar kesilmelidir.
    
2. Sorgulama

İş yerlerinin atık beyanları ile kütle denge sistemine girilen veriler karşılaştırılarak inceleme yapılmalı, lisanslı atık toplayıcılarının ihbarları dikkate alınmalıdır.

    
3. Yağ Tutucular

Yemek üretimi yapan iş yerlerine yağ tutucu kullanma zorunluluğu getirilmelidir. Böylelikle yağın yoğun kullanıldığı işletmelerde yıkanan kaplardaki yağlar dahi yağ tutucularda tutularak drenaj sistemine karışmamış olacak, biriken atık yağlar ekonomiye kazandırılacaktır.